Os produtores de café acompanham com atenção as condições meteorológicas nas principais regiões cafeeiras do país. Até o momento, o desenvolvimento das floradas referentes à safra 2027/2028 está dentro do esperado, apresentando bom fixamento dos frutos na maior parte do território nacional.

Apesar do cenário inicial positivo, a possível incidência do fenômeno El Niño traz incertezas ao setor produtivo. A maior apreensão dos agricultores concentra-se na previsão de altas temperaturas para as próximas semanas, fator que pode prejudicar a evolução das lavouras e afetar o potencial produtivo dos cafezais.

Panorama das cotações

No mercado físico, os preços das principais variedades de café registram estabilidade nas negociações. Segundo dados levantados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), as cotações apresentam os seguintes valores médios:

• Café Arábica: Negociado a cerca de R$ 1.600,00 por saca.
• Café Robusta: Comercializado em torno de R$ 940,00 por saca.